全國客服專線：400-6969-660
綜合性驗廠咨詢服務(wù)
BRC英國零售業商(shāng)業準則
發布人(rén)：管理(lǐ)員(yuán) 發布時(shí)間(jiān)：2014/12/17 點擊：3419
BRC 是British Retail Consortium縮寫，中文為(wèi)英國零售商(shāng)協會。該協會由英國著名的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商(shāng)組成。在20世紀90年代，零售商(shāng)為(wèi)獲得更多的利益而委托供應商(shāng)加工自己品牌的産品，同時(shí)也(yě)給零售商(shāng)帶來(lái)了(le)産品品牌的風(fēng)險，如(rú)：産品的質量和安全，産品銷量以及英國食品方面的法律、法規等問題。為(wèi)了(le)解決産品品牌的風(fēng)險和1990年英國食品安全法案，零售商(shāng)開始着手對其代加工的供應商(shāng)進行管理(lǐ)。直到現(xiàn)在，很多零售商(shāng)還沿襲當初的管理(lǐ)方式，零售商(shāng)不定期的對供應商(shāng)進行訪問和考核。但(dàn)随之而來(lái)的一(yī)個(gè)問題是如(rú)何解決零售商(shāng)和供應商(shāng)雙方的管理(lǐ)成本以及管理(lǐ)的方法和管理(lǐ)的标準。于是，在1998年BRC組織開始着手編寫針對零售商(shāng)自有品牌食品的供應商(shāng)的BRC技術和規程（即BRC食品标準）并于 1998年正式頒布。到目前為(wèi)止，食品第五版将在2008年7月(yuè)(yuè)1日開始實施。
組建該零售商(shāng)協會的宗旨是在非競争領域提供一(yī)個(gè)合作(zuò)平台，以次解決一(yī)些(xiē)共同關(guān)心的、世界性的問題如(rú)：産品的安全問題，尚無定論的轉基因問題以及有關(guān)貿易争端的問題等；同時(shí)，衆多的零售商(shāng)可以對政府、公衆和供應商(shāng)等提出零售商(shāng)所關(guān)心的話(huà)題，以次解決一(yī)些(xiē)貿易的問題；對于技術和質量管理(lǐ)方面，他們可以一(yī)起研究并頒布有關(guān)産品的要求和标準。
"BRC全球标準"的管理(lǐ)
BRC 把很多有股份的團體(tǐ)和股東成立到一(yī)個(gè)正式委員(yuán)會構架内，來(lái)提供戰略上(shàng)的指導和對
"BRC技術标準"進行有效地管理(lǐ)。（BRC技術委員(yuán)會的結構圖見下(xià)頁圖表1）。
BRC技術标準管理(lǐ)與戰略委員(yuán)會成員(yuán)是：
BRC成員(yuán)（技術總監或者提拔的工廠專家）
BRC管理(lǐ)層（BRC貿易總監，食品政策總監和技術服務(wù)部負責人(rén)）。
委員(yuán)會的功能(néng)是：
•認可與“BRC标準”相關(guān)的運作(zuò)過程的政策
•維持貫徹政策的總的目标
•監督“BRC技術标準委員(yuán)會”的工作(zuò)
•處理(lǐ)申訴，争執或者與“BRC技術标準”有關(guān)的抱怨
•接收“認可的培訓師推薦委員(yuán)會”工作(zuò)報(bào)告
•需要适當的解決問題時(shí)，成立工作(zuò)
BRC在市(shì)場(chǎng)上(shàng)的認可程度
在2000年五月(yuè)(yuè)份，來(lái)自全球零售商(shāng)的質量、法規總監建立了(le)Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議(yì)，其主要目标在于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能(néng)等，主要适用于供應商(shāng)與零售商(shāng)的交易過程，這(zhè)是對供應商(shāng)遵循食品安全标準的證明。該組織是利用一(yī)些(xiē)他們認可的标準對現(xiàn)有的食品安全标準進行檢查。 在檢查的同時(shí)，“GFSI”還兼具早期預警作(zuò)用，在發生(shēng)食品安全問題時(shí)及時(shí)篩選和發布信息。這(zhè)種預警系統将為(wèi)供應商(shāng)和零售商(shāng)提供食品安全事(shì)件、問題等相關(guān)方面的最新(xīn)信息。目前該組織認可的認證标準有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四個(gè)體(tǐ)系的标準。在四個(gè)被認可的标準中BRC，IFS最容易被這(zhè)些(xiē)零售商(shāng)接受。在這(zhè)兩個(gè)标準還涵蓋了(le)零售商(shāng)對産品質量的要求，這(zhè)與其餘兩個(gè)标準有着明顯的差距。
與此同時(shí)，一(yī)些(xiē)大型的國際公司也(yě)越來(lái)越認可BRC的地位。他們通常也(yě)使用BRC的标準對供應商(shāng)進行管理(lǐ)。
BRC已被UKAS認可 (& 其他國家認可委的認可，如(rú)荷蘭，意大利) – 正規認證
BRC客戶群體(tǐ)
零售商(shāng)的供應商(shāng)
海外供應商(shāng)
需要BRC認證的客戶
BRC第五版内容
七大部分(fēn)
1.管理(lǐ)承諾和持續改進
2.HACCP 體(tǐ)系
3.食品安全和質量管理(lǐ)體(tǐ)系
4.工廠環境/設施标準
5.産品控制
6.加工過程的控制
7.個(gè)人(rén)管理(lǐ)
博融顧問成立至今，我們的專業顧問團隊已經為(wèi)2000多家企事(shì)業單位提供各項咨詢服務(wù)，并獲得了(le)客戶及業界的一(yī)緻好(hǎo)(hǎo)評，希望您體(tǐ)驗、選擇博融顧問的專業顧問服務(wù)。
博融顧問服務(wù)全國，并為(wèi)江浙滬客戶提供本地化(huà)服務(wù)。為(wèi)更好(hǎo)(hǎo)的服務(wù)客戶，我們設有蘇州分(fēn)公司，如(rú)需了(le)解更多詳情，請點擊：www.shborong.com，請緻電：400-6969-660，我們将為(wèi)您提供專業、有效、就(jiù)近的咨詢及培訓服務(wù)！
組建該零售商(shāng)協會的宗旨是在非競争領域提供一(yī)個(gè)合作(zuò)平台，以次解決一(yī)些(xiē)共同關(guān)心的、世界性的問題如(rú)：産品的安全問題，尚無定論的轉基因問題以及有關(guān)貿易争端的問題等；同時(shí)，衆多的零售商(shāng)可以對政府、公衆和供應商(shāng)等提出零售商(shāng)所關(guān)心的話(huà)題，以次解決一(yī)些(xiē)貿易的問題；對于技術和質量管理(lǐ)方面，他們可以一(yī)起研究并頒布有關(guān)産品的要求和标準。
"BRC全球标準"的管理(lǐ)
BRC 把很多有股份的團體(tǐ)和股東成立到一(yī)個(gè)正式委員(yuán)會構架内，來(lái)提供戰略上(shàng)的指導和對
"BRC技術标準"進行有效地管理(lǐ)。（BRC技術委員(yuán)會的結構圖見下(xià)頁圖表1）。
BRC技術标準管理(lǐ)與戰略委員(yuán)會成員(yuán)是：
BRC成員(yuán)（技術總監或者提拔的工廠專家）
BRC管理(lǐ)層（BRC貿易總監，食品政策總監和技術服務(wù)部負責人(rén)）。
委員(yuán)會的功能(néng)是：
•認可與“BRC标準”相關(guān)的運作(zuò)過程的政策
•維持貫徹政策的總的目标
•監督“BRC技術标準委員(yuán)會”的工作(zuò)
•處理(lǐ)申訴，争執或者與“BRC技術标準”有關(guān)的抱怨
•接收“認可的培訓師推薦委員(yuán)會”工作(zuò)報(bào)告
•需要适當的解決問題時(shí)，成立工作(zuò)
BRC在市(shì)場(chǎng)上(shàng)的認可程度
在2000年五月(yuè)(yuè)份，來(lái)自全球零售商(shāng)的質量、法規總監建立了(le)Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議(yì)，其主要目标在于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能(néng)等，主要适用于供應商(shāng)與零售商(shāng)的交易過程，這(zhè)是對供應商(shāng)遵循食品安全标準的證明。該組織是利用一(yī)些(xiē)他們認可的标準對現(xiàn)有的食品安全标準進行檢查。 在檢查的同時(shí)，“GFSI”還兼具早期預警作(zuò)用，在發生(shēng)食品安全問題時(shí)及時(shí)篩選和發布信息。這(zhè)種預警系統将為(wèi)供應商(shāng)和零售商(shāng)提供食品安全事(shì)件、問題等相關(guān)方面的最新(xīn)信息。目前該組織認可的認證标準有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四個(gè)體(tǐ)系的标準。在四個(gè)被認可的标準中BRC，IFS最容易被這(zhè)些(xiē)零售商(shāng)接受。在這(zhè)兩個(gè)标準還涵蓋了(le)零售商(shāng)對産品質量的要求，這(zhè)與其餘兩個(gè)标準有着明顯的差距。
與此同時(shí)，一(yī)些(xiē)大型的國際公司也(yě)越來(lái)越認可BRC的地位。他們通常也(yě)使用BRC的标準對供應商(shāng)進行管理(lǐ)。
BRC已被UKAS認可 (& 其他國家認可委的認可，如(rú)荷蘭，意大利) – 正規認證
BRC客戶群體(tǐ)
零售商(shāng)的供應商(shāng)
海外供應商(shāng)
需要BRC認證的客戶
BRC第五版内容
七大部分(fēn)
1.管理(lǐ)承諾和持續改進
2.HACCP 體(tǐ)系
3.食品安全和質量管理(lǐ)體(tǐ)系
4.工廠環境/設施标準
5.産品控制
6.加工過程的控制
7.個(gè)人(rén)管理(lǐ)
博融顧問成立至今，我們的專業顧問團隊已經為(wèi)2000多家企事(shì)業單位提供各項咨詢服務(wù)，并獲得了(le)客戶及業界的一(yī)緻好(hǎo)(hǎo)評，希望您體(tǐ)驗、選擇博融顧問的專業顧問服務(wù)。
博融顧問服務(wù)全國，并為(wèi)江浙滬客戶提供本地化(huà)服務(wù)。為(wèi)更好(hǎo)(hǎo)的服務(wù)客戶，我們設有蘇州分(fēn)公司，如(rú)需了(le)解更多詳情，請點擊：www.shborong.com，請緻電：400-6969-660，我們将為(wèi)您提供專業、有效、就(jiù)近的咨詢及培訓服務(wù)！